Att organisera en tefest.

 

Tefester har funnits i över 3000 år. Överallt i världen hålls tepartier varje dag. Så sitta ner, njut av en kopp te och låt skvallret gå på kursen. (Denna artikel hänvisar till brittiska teapartys.) <91112>                  

Förfarande .

    

 
1.            1      Välj en tid. Traditionellt hålls en tefest på eftermiddagen. Detta kan vara sent på middagstid (11.30 till 12.30) eller lite senare (15:00 till 16:00). I själva verket är varje gång rätt när det gäller tepartier. En liten tefest med familjen fortsätter även på kvällen efter middagen.       
 
2.             2      Bjud in dina gäster. Du kan skicka handskrivna inbjudningar ungefär två veckor i förväg, bara ringa eller e-posta. Prova att begränsa gästlistan till cirka åtta personer. Tepartier ska vara mysiga, så värden har inga problem att ta hand om alla. Bjud bara in dina närmaste vänner eller släktingar.        
 
3.             3      Hämta utrustningen. Du behöver definitivt en tekanna, koppar och underlägg för att servera te till var och en av dina gäster. Köpa en tefilm och förbered en skål för att samla använt te. Du kan också förbereda en kruka med mjölk, citronskivor, honung och socker. Se till att du har tillräckligt med små tallrikar, servetter och andra redskap för att servera mat.        
 
4.             4      Köp te. Det finns många te typer du kan erbjuda. Men känner sig inte skyldig att köpa mer än två eller tre. Rekommenderade sorter är: svart te, vitt te, grönt te, frukt och örtte. Du kan fråga dina gäster i förväg om deras önskemål eller helt enkelt köpa vad du tycker att de tycker om.        
 
5.             5      Servera några rätter. Sök på nätet eller i en receptbok för smörgåsar, potatis eller bakverk recept som går bra med te. Det bästa är något lätt, såsom gurka smörgåsar, men godis som fruktkaka är populär. På tepartier äter du sötsaker oftare än hjärtliga. Om du är uppmärksam, är du en bra värd för en tefest.        
 
6.             6      Täck tebordet. Lägg en vit duk på ett stort bord. Sätt teet på ena änden av bordet och lämna lite utrymme för dig själv. Som värd serverar du dina gäster te. Placera citron, mjölk, honung och socker vid te och mat i den andra änden av bordet. På tepartier tar gästerna vad de vill äta själva.        
 
7.             7      Klä på lämpligt sätt. Ha en vacker klänning som du också skulle välja för ett kyrkbesök eller bröllop. Tepartier är vanliga, men det är fortfarande trevligt att göra lite mer av en behandling än ett regelbundet möte med vänner.        
 
8.             8      Börja ungefär tio minuter innan gästerna kommer att laga vattnet och förbereda maten. Sätt teet i tekanna. Senare kan du använda tiden tills vattnet kokar för att chatta med dina gäster.        
 
9.             9      När tekannan kokar, häll vattnet i tekanna och bär det till bordet.        
 
10.             10      Ta dina gäster till bordet och prata med dem, smutta på dig och äta den goda maten du har förberett.                  
 

            

Tips .

    

 
• Typiska tepartysdekor är vanligtvis färska blommor i en vacker vas, spetsdotter och andra vackra saker som du tycker passar tillfället.
 
• Typiska livsmedel är smörgåsar, söta bakverk, kex, kakor, färsk frukt, ost och kex, quiche, bakade potatis, nötter och annat lättpris.
 
• Kaffe och citronad kan vara en ersättare om du inte gillar te.
 
• Välj några te. Dessa kan exempelvis vara apelsinskal, grönt te, kamomill, pepparmynta, frukt, persika eller örtte. Gör din fest så fin som möjligt.
 
• En tefest kan också hållas väldigt enkel. Om du är ensam med familjen på kvällen, servera teet på ett litet bricka med en tallrik kakor.
 
• Ordna inte tepartiet utomhus när det är mycket kallt eller för varmt. Annars kan vissa gäster känna sig obekväma.
 
• De flesta tepartier hålls små. Vanligtvis går inte mer än fyra personer. Börja inte stora tepartier som nybörjare.
 
• Om du bestämmer dig för att skvaller om andra människor, se till att alla vet att det är tepartiets ande. Alla borde gärna byta ämne.
 

             

Varningar .

    

 
• Fråga dina gäster om allergier i förväg och förbered alternativen vid allergi. Att se till att du ger något utan nötter och erbjuder även vegetarisk mat.
 
• Var försiktig med skvaller. Du kan skada någons känslor.
 
• Om dina gäster tar med barn, bör du vara försiktig med disken och få allt utom räckhåll, vilket är viktigt för dig. Servera barnen te eller varm choklad i kallare temperatur än normalt (maximalt 54 grader). Få några leksaker eller papper och pennor för att hålla dem upptagna om de inte vill sitta vid bordet.
 

 

Om mer än ett barn deltar i tepartiet bör du skapa ett extra barnbord. Ge dem färgglada rätter som inte kan bryta.