Home \ h��lsa
 

Undvik glyfosatrester.

 

Glyfosat är en kemikalie i herbicider som jordbrukarna använder för sina frukter och grönsaker. Det är en av de mest använda herbiciderna och marknadsförs under namnet Roundup. Glyfosatrester på livsmedel har blivit ett hett ämne nyligen, eftersom studier har visat att denna herbicid kan vara cancerframkallande. I synnerhet visade tre studier att det finns en koppling mellan glyfosatrester och uppkomsten av cancersår som kallas icke-Hodgkins lymfom. Det är viktigt att du vet vilka livsmedel som kan innehålla denna herbicidrest och hur du kan undvika denna skadliga kemikalie eller få mindre rest från det i din mat.

              

Förfarande .

    

  Del 1      Ta bort herbicidrester på din mat  ,

    
     
  1.            1      Tvätta alla livsmedel noggrant. Glyfosatrester finns på många livsmedel. De mest drabbade är frukt och grönsaker. Om du tvättar dina frukter och grönsaker väl kan du bli av med de flesta glyfosat- och andra bekämpningsmedelsrester.  
       
    • Experter rekommenderar att du tvättar rent vatten eller vatten med tvättmedel i matkvalitet när du tvättar. Tvätta allt i några sekunder tills all synlig smuts är borta.
    •  
    • Ekologiska produkter måste också tvättas före konsumtion.
    •  
    • Använd aldrig diskmedel eller handtvål för att rengöra maten. Dessa kan plockas upp av vissa frukter och grönsaker, på grund av deras struktur.
    •  
    • Oavsett hur noggrann du tvättar, kan du inte ta bort 100% av herbicidrester. Vissa herbicider, t.ex. Glyphosat, tränger in i växten och tyvärr kan inte tvättas bort.  
    •  
    • Tvätta även disk eller andra köksredskap där du har lagrat frukterna och grönsakerna.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Torka maten. Det är inte bara viktigt att du tvättar maten ordentligt, men också att du torkar av det bra. Även om maten redan har tvättats, finns det fortfarande bekämpningsmedel på den. Bara när du torkar bort dem, torkar du resten av rester.  
       
    • Torka de tvättade frukterna och grönsakerna med en diskduk eller en köksrulle. Detta kommer att ta bort mer rester från din mat.
    •  
    • När du tvättar flera bitar frukt eller grönsaker är det bekvämt att använda köksrull. För varje bit frukt eller grönsaker, använd en ny köksrulle för att sluta överföra herbiciderna.
    •  
    • Även frukter och grönsaker som har en ätbar hud (som bananer eller meloner) ska tvättas före konsumtion. Bekämpningsmedlen kan fortfarande komma in i det ätbara interiören när du skär dina frukter och grönsaker.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Avlägsna de yttre skikten. Ett annat bra sätt att bli av med bekämpningsmedelsrester som glyfosat är att avlägsna det bästa lagret av vissa livsmedel. 
       
    • Grönsaker som sallad, kål, kronärtskockor, purjolök eller bröstspiror består av flera skikt eller löv. Att ta bort de yttersta skikten eller löven (speciellt om de är smutsiga) bidrar till att minska glyfosatrester i maten du äter.
    •  
    • Ta även bort löven från ekologiska produkter. Ta bort de yttre skikten, du har kommit till de ljusare bladen i maten.
    •  
    • Också var noga med att ta bort de yttersta lagren eller löv från andra frukter och grönsaker. Asparges, potatis, morötter, selleri och rovor ska också skalas så att du inte äter vad som har kommit i kontakt med jord- eller bekämpningsmedelsbehandlade livsmedel.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Ta bort fett och hud från kött. Många människor är inte medvetna om att andra livsmedel än frukt och grönsaker kan innehålla rester av glyfosat och andra bekämpningsmedel. Ta även bort huden från dina proteinkällor.  
       
    • Glifosat är så svårt att undvika eftersom det inte bara behandlar grönsaker utan också matar djur. Resterna samlas sedan i köttet - särskilt i fettvävnaden och huden.  
    •  
    • När du köper kött, skära bort överflödigt fett eller köp generellt lutade sorter.
    •  
    • Om du köper fjäderfä köper du helst fjäderfä utan hud. Skär bort överflödigt fett när du ser det.
    •  
                     
  8.  
             

  Del 2      Undvik glyfosat och andra herbicider  ,

    
     
  1.             1      Köp ekologiska produkter. Ett relativt enkelt sätt att undvika glyfosat och andra bekämpningsmedel är att endast köpa ekologiska produkter. Märkningslagar kräver att dessa livsmedel uppfyller vissa krav. Detta gäller speciellt för användning av bekämpningsmedel.  
       
    • Definitivt köpa endast ekologiska frukter och ekologiska grönsaker. Frukt och grönsaker använder många bekämpningsmedel. När du köper ekologiska produkter minskar du automatiskt mängden bekämpningsmedelsrester.
    •  
    • Köp även ekologiskt kött. Även om bekämpningsmedel ej används hos djur, finns de ofta i djurfoder (t ex i majs eller soja). Så här kommer bekämpningsmedel in i djurens kött och hud.
    •  
    • Det är också lämpligt att köpa ekologiska spannmål (t.ex. vete eller quinoa) eftersom vissa av dessa växter tycks innehålla högre glyfosatnivåer.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Köp inte livsmedel som är kända för att innehålla mycket glyfosat. Det finns många typer av bekämpningsmedel som vanligtvis används. Det finns några livsmedel som använder mer glyfosat än andra. Undvik framförallt följande livsmedel, eftersom de innehåller särskilt stora rester: 
       
    • Soja (även sojaprodukter, soja eller vegetabilisk olja)
    •  
    • Corn and Corn Oil
    •  
    • Rapsfrö och rapsolja
    •  
    • Rötter och sockerbetor
    •  
    • mandlar
    •  
    • Torkade ärter
    •  
    • Morötter
    •  
    • Quinoa
    •  
    • sötpotatis
    •  
           
  4.  
  5.             3      Undvik utländska produkter. Under de kalla vintermånaderna importeras några produkter från utlandet. Även om vi har ett så brett utbud av mat kan det innebära att de produkter vi köper har större pesticidrester. 
       
    • Andra länder kan ha olika riktlinjer för användning av bekämpningsmedel. Det kan vara att större rester är tillåtna där än i ditt land.  
    •  
    • Leta alltid efter etiketten. På etiketten kan du se vilket land produkten kommer ifrån.
    •  
    • Du kan också bara handla på lokala jordbruksmarknader eller bara köpa produkter som kommer från ditt område.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Överväga att odla din egen mat. Många tycker inte bara om att köpa ekologiska produkter utan också att odla sin egen mat. Så du vet exakt vilka produkter du får och du ser till att inga bekämpningsmedel ingår. 
       
    • Om du har tillräckligt med utrymme, överväg att skapa en liten trädgård. Välj en plats som får mycket sol. Väx frukt eller grönsaker som du gillar att äta eller som normalt innehåller större pesticidrester (som selleri eller jordgubbar).
    •  
    • Om du inte har en trädgård eller tillräckligt med utrymme, kan du behålla en behållarträdgård. Många frukter och grönsaker växer väl i behållare så länge de får tillräckligt med solljus och vatten.
    •  
           
  8.  
  9.             5      Har en varierad kost. Du kommer att bli förvånad över hur bra en balanserad kost hjälper till att konsumera mindre glyfosat och andra bekämpningsmedelsrester. Så du kan avsevärt minska risken för att du tar in föroreningar. 
       
    • Även om glyfosat (som många andra pesticider) används i många produkter, använder de flesta bönder endast en bekämpningsmedel per matvariant.
    •  
    • Till exempel. de kan använda Roundup (som innehåller glyfosat) på deras majs, men en helt annan pesticid på deras frukt.
    •  
    • Om du äter en varierad diet minskar du risken för att du förbrukar för mycket av en bekämpningsmedel.  
    •  
    • Dessutom absorberar du ännu fler olika näringsämnen, eftersom du äter balanserad.
    •  
           
  10.  
  11.             6      Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och undersökningarna. Om du försöker konsumera mindre skadliga bekämpningsmedel som glyfosat är det viktigt att du håller dig uppdaterad och utbildar dig om ytterligare forskning om dessa kemikalier. 
       
    • FDA, EPO och andra organisationer informerar konsumenterna regelbundet om var dessa bekämpningsmedel finns, vilka livsmedel innehåller de största resterna och hur man minimerar risken för att konsumera dessa pesticider.
    •  
    • En bra nyhetskälla är det internationella Pesticid Action Network (PAN) [1].
    •  
    • Du kan anmäla dig till många informationspunkter och få regelbundna uppdateringar om studier om bekämpningsmedel och glyfosat.
    •  
           
  12.  
             

  Del 3      Köp ekologiska produkter  ,

    
     
  1.             1      Var uppmärksam på organiska etiketter. Köpa ekologiska produkter kan vara det första steget att konsumera mindre skadliga bekämpningsmedel. Men var försiktig och informerad konsument när du letar efter dessa produkter. 
       
    • Ta reda på etiketterna på organiska etiketter i ditt land. Beroende på land, utesluter inte alla organiska etiketter helt användningen av bekämpningsmedel.  
    •  
    • I USA, t.ex. Det finns 100% ekologiska produkter som är USDA-certifierade av kommunen och ekologiska produkter som måste vara 95% obehandlade av bekämpningsmedel.
    •  
    • Även om du ser andra etiketter med titlar som "naturliga", betyder det inte att bekämpningsmedel inte användes på denna produkt. Se upp för certifikat i ditt land som förbjuder 100% användning av bekämpningsmedel.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Läs ingredienslistan bra. Om du tittar på etiketten, titta direkt på ingredienslistan. Detta är särskilt viktigt om du vill undvika mat som innehåller glyfosat. 
       
    • Olyckligtvis används Roundup, som innehåller glyfosat, på många olika produkter. Dessa produkter används inte alltid "som det är" men bearbetas ofta till oljor, andra livsmedel (t.ex. bröd) eller djurfoder.
    •  
    • Om du vet vilka produkter som innehåller glyfosat, kan du hitta dem på ingredienslistorna och undvika att konsumera förorenade livsmedel.
    •  
    • Vanligtvis påverkas följande livsmedel av glyfosatrester: rapsfröolja, vegetabilisk olja, sojabönolja och majsprodukter (t.ex. majsolja eller majsmjöl).
    •  
    • Läs hela listan över ingredienser och se om du kan hitta någon av dessa livsmedel. Om du hittar en av dessa produkter kanske du är bättre att köpa den.
    •  
           
  4.  
  5.             3      Köp billiga ekologiska produkter. Många vill inte köpa ekologiska produkter eftersom de är betydligt dyrare än traditionella produkter. Men det finns några knep om hur man köper ekologiska produkter utan att behöva betala mer. 
       
    • Köp egna organiska produkter. Många stora snabbkedjor har sitt eget organiska varumärke. Deras produkter är vanligtvis knappast dyrare än vanliga livsmedel.  
    •  
    • Du kan också hitta billiga ekologiska produkter på jordbruksmarknaderna. Försök att köpa så många av dina livsmedel som möjligt på bönder marknader.
    •  
    • Kanske måste du också gå till en annan stormarknad. Det finns så många olika snabbkedjor att det kan vara bra att du kan hitta en butik som specialiserat sig på ekologiska produkter och erbjuder dessa livsmedel billigare.
    •  
           
  6.  
             

Tips .

                Läs mer... (9)      
H��lsa populär:
ako woman